La sala
da pranzo

Noi la chiamiamo con amore la nostra sala da pranzo, perché l’atmosfera che vi regna ricorda un po’ un romantico invito a cena; abbiamo “superato” il tradizionale concetto legato a questo ambiente.

Comprendiamo che preferireste accomodarvi su sedie di design, ma non è possibile. Tuttavia, riusciamo a soddisfarvi in altro modo: in estate creiamo una continuità tra la sala da pranzo e la terrazza, suggerendo un’idea di fusione tra la parte esterna e interna.

Theresia
Stube

La Stube venne inaugurata nel 1850.

Proviene originariamente dalla Val Venosta. Mami dice sempre: “La Stube è mia”, mentre Hansjörg vorrebbe che fosse sempre teatro delle degustazioni di vini con i suoi ospiti. Theresia era la nostra cara nonna: per decenni, come cuoca si è preoccupata del palato e del benessere degli ospiti. E noi le dedichiamo la nostra "nuova" Stube, che accoglie al massimo 12 ospiti proprio come nel 1850.